Kurkuma je vďaka svojej farbe často nazývaná indický šafran, a hoci sa s ňou dá koreniť samostatne, u nás býva najčastejšie súčasťou rôznych karí zmesí. Kurkuma obsahuje vzácne éterické oleje vo forme kurkumínu, sabinénu a felandrénemu, ktoré jej dodávajú krásnu žltú farbu. Tieto látky majú priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Kurkuma je prírodný antioxidant a napomáha tráveniu, činnosti pečene, krvnému obehu a imunitnému systému.

Kurkumu môžete pridať do sladkých a slaných pokrmov na zafarbenie (ryža, polievky, zemiaky, cestoviny, omáčky, miešané vajcia, pečivá, cestá, ryby). Kurča, potreté práškom z kurkumy rozmiešaným v troške oleja, získa pri pečení krásnu lákavú kôrku.

Zloženie: Kurkuma mletá 100%

Parametre produktu