Banánová mouka je bezlepková a je vhodnou přísadou při přípravě jakýchkoliv pokrmů, jelikož má neutrální chuť. Obsahuje velké množství vlákniny a minerálů. Banánová plantejnová mouka se vyrábí z nazelenalých banánů (Plátano verde), které se oloupané usuší, nasekají a rozemelou na mouku. Díky tomu, že obsahuje přirozenou vlákninu nemáte po její konzumaci pocit těžkosti. Ačkoliv banánovou mouku tepelně zpracujete, uchovává si nestravitelné škroby, které vám dodají pocit sytosti dlouhou dobu.

Použití: Při pečení sladkých i slaných dezertů, k obalování, zahušťování nebo k přípravě kaši. Banánovou moukou můžete až z 30 % nahradit klasickou mouku z receptu.

Složení: Banánová plantejnová mouka BIO 100 %

Parametry produktu